Sortilège
Millésime :
2019
Prix : 18.00 €
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L'avis de Sylvain
Sortilège n’est pas un sort mais plutôt une force irrésistible, avec un équilibre et une complexité assez rare. Luc a encore une fois su aller chercher la profondeur de son terroir .Quel magicien… Cette cuvée se mariera avec un canard rôti, une broche de palombes ou encore une gigue de chevreuil. Que du plaisir!!!
Appellation :
AOC Saint Chinian
Élevage :
18 mois en barrique de 3 vins.
Cépages :
Grenache – Syrah – Carignan
Winemaking :
Traditionnelle en rouge
Serving :
14 à 16°
Garde :
10 ans
Contenance :
75 cl
