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Caves Jean et Sébastien Dauvissat

Chablis

Le vins de des Caves Jean et Sébastien Dauvissat – Saint-Pierre, Vaillons

Les Caves Jean et Sébastien Dauvissat est situé à Chablis au cœur de l’appellation. Le domaine est la propriété de la famille DAUVISSAT depuis 1899. Ce vignoble familial qui s’étend sur 9 hectares de vignes âgées de 20 à 40 ans est cultivé dans le plus grand respect des terroirs. D’ailleurs Il est certifié en Agriculture biologique.

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Ici le Chardonnay est roi! Car c’est le seul cépage autorisé sur les merveilleux coteaux très pentus de la Vallée du Serein. Les vignes sont ainsi, plantées sur un sol caillouteux et argilo-calcaire, qui apporte beaucoup de minéralité dans les vins. Un grand Chablis à petit prix!