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Domaine Girard

Malepère

Les vins du Domaine Girard  – Chardonnay, Pinot noir, Las Salvios

Domaine Girard

Le Domaine Girard est situé dans l’Aude, sur l’aire d’appellation Malepère, dans le village d’Alaigne. Jean François et Philipe Girard conduisent le Domaine de 30 ha selon les principes de la viticulture raisonnée.

Né d’une passion familiale, le vignoble se transmet de génération en génération. Le Domaine Girard, au coeur du terroir de Malepère, joui d’un micro-climat méditerranéen à influence océanique sur un terroir en altitude.  La récolte est manuelle pour les vins mis en bouteille afin de privilégier la qualité du fruit et de ses arômes. Les cépages Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc et Pinot Noir peuvent ainsi exprimer tous leurs potentiels.

Ici, on privilégie toujours l’esprit terroir, des vins Généreux, denses sans oublier une pointe de fraicheur.