Anciennement terroir de L’AOC Coteaux du Languedoc, La Clape est depuis 2015 une AOC à part entière. Ce massif se caractérise par ses hautes falaises dominant la mer méditerranée. Le massif de La Clape a un climat chaud et sec ou le vent souvent violent, balaie ce terroir hétérogène composée de terres rouges au fer oxydé, marnes grises, grès, et calcaire. On y produit des vins rouges avec principalement les cépages grenache, mourvèdre, syrah. Les vins blancs sont majoritairement issus du cépage bourboulenc.
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