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Clos de l’Anhel

Corbières

Les vins du Clos de l’Anhel  –  Les Terrassettes, Les Dimanches

C’est dans le village de Montlaur au cœur des Corbières que l’on va retrouver le Clos de L’Anhel. Sophie Guiraudon y travaille ses vignes situées sur un plateaux Argilo-calcaire à 220m d’altitude.

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Après avoir sillonné le Languedoc à faire du vin pour les autres, l’idée d’avoir son propre domaine lui traversa l’esprit. Ainsi elle fonde en 2000 le Clos de L’Anhel. Son ambition est de pouvoir dire à son fils : « Tu peux manger les raisins de la vigne mais aussi les mûres, les guignes, les poireaux sauvages qui bordent le tour du vignoble. » C’était donc une évidence que son vignoble soit conduit en Agriculture biologique. Ainsi le berger local laisse de temps en temps ses brebis sur ses terres. Si ça c’est pas respecter son environnement !!!! Sophie Produit des vins rouges facile à boire, de la fraicheur et du fruit.

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