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Ermitage du pic

PIC SAINT LOUP

Les vins de Ermitage du Pic Saint Loup  – Sainte AgnèsTour de Pierres – Guilhem Gaucelm

Le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup s’est hissé vers les sommets de l’appellation Pic Saint Loup grâce au travail titanesque réalisé par Pierre, Jean-Marc et Xavier Ravaille depuis le début des années 90.

Ermitage

La famille Ravaille à totalement réencépagé le vignoble tout en tenant compte des particularités de leurs Terroirs. Ainsi ils produisent aujourd’hui de superbes vins, reflétant l’amour et le respect qu’ils portent à la terre dans laquelle leur famille est profondément enracinée depuis des siècles. Actuellement en cours de conversion vers l’Agriculture Biologique. Les vignes de l’Ermitage du Pic Saint Loup sont cultivées selon les principes des la biodynamie depuis plusieurs années déjà. Car sur le Domaine le respect de la plante, des sols et de la nature environnante est au centre de la réflexion.

L’Art de vivre selon les frères Ravaille!!

Le site du Domaine