Les Boissieres
Millésime :
2016
Prix : 32.00 € 28.80 €
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L'avis de Sylvain
C'est un vin épuré, avec des fruits qui commencent à évoluer autour d'une trame peu tannique. La persistance de la finale en fait un joli vin de gastronomie pour une gardiane, un tajine aux pruneaux, par exemple.
Appellation :
A.O.C Montpeyroux
Élevage :
36 mois en cuve
Cépages :
90% Grenache – Mourvèdre – Carignan
Winemaking :
Traditionnelle, levures indigènes.
Serving :
14 à 16°
Garde :
10 ans
Contenance :
75 cl