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Saut de Côte

Millésime :

2016

Prix : 40.20 € 36.18

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L'avis de Sylvain

Saut de Côte est un grand vin du Languedoc. Le vigneron Alain Chabanon produit un vin puissant et tonique, une finale qui emplit la bouche, non dénuée d'une certaine austérité apportée par un tanin visible.

Appellation :

A.O.C Coteaux du Languedoc

Élevage :

36 mois d'élevage en oeufs béton

Cépages :

Mourvèdre - Syrah

Winemaking :

Traditionnelle en rouge, macération 5 semaines.

Serving :

14 à 16°

Garde :

10 ans

Contenance :

75 cl