Bio
L'histoire du vin bio logique est intrinsèquement liée aux mouvements de l'agriculture alternative nés au XXe siècle. Si l'utilisation de produits chimiques s'est généralisée après la Seconde Guerre mondiale, des pionniers, souvent inspirés par la biodynamie (Rudolf Steiner) et l'agriculture biologique (Sir Albert Howard), ont refusé cette industrialisation. Leur conviction était de respecter le terroir et la santé.
En France, le mouvement a pris de l'ampleur dans les années 1960 et 1970. Des vignerons engagés ont commencé à bannir les pesticides et les herbicides pour se concentrer sur l'équilibre naturel de la vigne. Longtemps basée sur la simple absence de produits chimiques, la reconnaissance officielle a été plus tardive.
La véritable révolution légale arrive en 2012 : l'Union Européenne adopte une réglementation spécifique pour le vin bio. Pour la première fois, la certification ne concerne plus seulement la culture des raisins, mais aussi le processus de vinification, encadrant strictement l'utilisation des sulfites et des intrants. Aujourd'hui, le vin biologique est un marché en forte croissance, symbolisant un retour à l'authenticité et au respect de l'environnement.
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Prix propriété
Bio
Cistus blanc
Château de la Liquière
2024
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Prix propriété
Bio
Clos des Immortelles
Mas de La Seranne
2024
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Prix propriété
BioPromo 10%
Terres Blanches
Domaine Borie La Vitarèle
2024
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Prix propriété
Bio
Biodynamie
Montfalette
Mas d’Alezon
2021
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Prix propriété
Bio
Biodynamie
Sortilège
Domaine Les Eminades
2023
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Prix propriété
Bio
Le Banel
Domaine les Païssels
2024
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Prix propriété
BioPromo 10%
L’Epervier Rouge
Château Pech Redon
2023
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Prix propriété
Bio
Pin des Marguerites Tradition
Domaine Pin des Marguerites
2022
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Prix propriété
Bio
Sans Sulfite Ajouté
Nature
Fleur Rouge
Mas de Cynanque
2024
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Prix propriété
Bio
Allegro
Domaine Ollier Taillefer
2023