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Clos des Immortelles

Millésime :

2019

Prix : 17.80

Bouteilles en stock

15 en stock

L'avis de Sylvain

Clos des Immortelles du Mas de la Seranne est un cuvée phare de ce beau terroir de Galets Roulés d’Aniane. Riche, généreux, complexe avec des tannins sur la rondeur tout en gardant magnifiquement de la fraîcheur, il pourra dés à présent vous faire plaisir ou dans 6 à 8 ans. Une daube de sanglier, des gibiers à plumes rôtis ou encore simplement un magret grillé.

Appellation :

AOP Terrasses du Larzac

Élevage :

24 mois en barrique

Cépages :

Syrah – Grenache – Carignan – Mourvèdre

Winemaking :

Traditionnelle avec macération de 4 semaines

Serving :

15°

Garde :

7 à 10 ans

Contenance :

75 cl