Bio
L'histoire du vin bio logique est intrinsèquement liée aux mouvements de l'agriculture alternative nés au XXe siècle. Si l'utilisation de produits chimiques s'est généralisée après la Seconde Guerre mondiale, des pionniers, souvent inspirés par la biodynamie (Rudolf Steiner) et l'agriculture biologique (Sir Albert Howard), ont refusé cette industrialisation. Leur conviction était de respecter le terroir et la santé.
En France, le mouvement a pris de l'ampleur dans les années 1960 et 1970. Des vignerons engagés ont commencé à bannir les pesticides et les herbicides pour se concentrer sur l'équilibre naturel de la vigne. Longtemps basée sur la simple absence de produits chimiques, la reconnaissance officielle a été plus tardive.
La véritable révolution légale arrive en 2012 : l'Union Européenne adopte une réglementation spécifique pour le vin bio. Pour la première fois, la certification ne concerne plus seulement la culture des raisins, mais aussi le processus de vinification, encadrant strictement l'utilisation des sulfites et des intrants. Aujourd'hui, le vin biologique est un marché en forte croissance, symbolisant un retour à l'authenticité et au respect de l'environnement.
Affichage de 261–270 sur 361 résultatsTrié par popularité
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Prix propriété
Bio
Biodynamie
Saut de Côte
Domaine Alain Chabanon
2019
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Bio
Silice – Cahors
Château Les Croisilles
2021
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Prix propriété
Bio
RuptureCINSAULT SOULIE
Domaine des Soulié
2022
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Prix propriété
Bio
Signatures XII
Domaine Terres 2 Frères
2023
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Prix propriété
Bio
Sauvignon Terre 2 Frères
Domaine Terres 2 Frères
2024
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Bio
Biodynamie
N°6
Domaine des Pothiers
2022
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Bio
Nature
RuptureRiesling Zotzenberg Grand Cru
Domaine Rieffel
2019
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Nature
Marsannay Longeroies
La Maison Romane
2022
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Bio
RuptureQuintessence Pinot Gris
Domaine Frey
2011
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Prix propriété
Nature
Mourvèdre Thomas Angles
Thomas Angles
2024