L'avis de Sylvain

Avec son nez sur les agrumes (pamplemousse), fruits jaunes (pêche, abricot...), Les Tuileries du Domaine des Jougla ne manquent pas de classe! En bouche, les arômes floraux se conjuguent à une matière fraîche et ample, presque onctueuse. Le vin s'étire en longueur sur une finale très agréable, toujours sur les fruits jaunes. Un accord parfait avec des seiches à la plancha ou un poisson aux zestes d'agrumes.