Les Fontanilles
Millésime :
2021
Prix : 12.70 €
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Bio
Biodynamie
L'avis de Sylvain
Venu du Mâconnais en l'an 2000, M. Terrier a trouvé à Peyriac-de-Mer son bonheur sur 20 ha de vignes au milieu des étangs et de la garrigue. La cuvée "Fontanilles" à dominante de carignan impressionne par sa finesse et sa fraîcheur, il satisfera un magret de canard simplement aux sarments...
Appellation :
A.O.C Corbières
Élevage :
En cuve
Cépages :
Carignan-Grenache noir-Syrah
Vinification :
Traditionnelle, levures indigènes
Service :
15°
Garde :
5 à 10 ans
Contenance :
75 cl
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