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L’Enclos

Millésime :

2018

Prix : 14.60

Bouteilles en stock

26 en stock

L'avis de Sylvain

L'Enclos du Domaine des 2 Anes est un vin doté d'une attaque franche et massive. Au nez, c'est un bouquet de senteurs sudistes (tapenade, olive noire, garrigue...). La bouche est suave et la matière d'une belle finesse et d'une grande élégance. Elle s'étire dans une finale fraîche, légèrement mentholée. A apprécier sur une pièce de viande rouge saignante.

Appellation :

AOC Corbières

Élevage :

En cuve bois tronconique

Cépages :

50% Grenache - Mourvèdre – Carignan – Syrah

Winemaking :

Traditionnelle avec macérations de 4 à 5 semaines

Serving :

15°

Garde :

10 ans

Contenance :

75 cl