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Les Cocalières Rouge

Millésime :

2016

Prix : 19.00

L'avis de Sylvain

L’altitude et l’exposition en font un terroir frais qui ralentit la maturation des raisins, ce vin d'une grande fraîcheur donnes des arômes de fruits rouges, d’épices et de garrigues.

Appellation :

A.O.P Montpeyroux

Élevage :

15 mois en foudre et barrique.

Cépages :

40% Syrah - 30% Mourvedre - 30% Grenache

Vinification :

Traditionnelle, avec macération longue et pigeage.

Service :

14 à 16°

Garde :

8 à 10 ans

Contenance :

75 cl