Cuvée Nicolas
Millésime :
2011
Prix : 17.00 €
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L'Avis de Sylvain
Comment rester insensible à la Cuvée Nicolas! La complexité de son nez aux notes de menthol, de verveine, de miel puis d'orange confite est surprenante... Très ample en bouche, généreuse, elle garde, malgré cette grande richesse, une note fraîche, presque acidulée, qui allège la finale jusqu'à la rendre aérienne. À réserver pour un fondant au chocolat. "Vin remarquable".
Appellation :
A.O.C St Jean de Minervois
Élevage :
En cuve
Cépages :
100% Muscat petit grain
Winemaking :
Basses températures avec mutage à l'alcool
Serving :
8°
Garde :
5 à 8 ans
Contenance :
50 cl
