Copa Santa
Millésime :
2020
Prix : 24.00 €
Bouteilles en stock
13 en stock
L'avis de Sylvain
Sa robe pourpre intense accentue la profondeur et la concentration du vin. Son nez est plein de fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices et un fin boisé. La bouche ample s’ouvre sur des arômes intenses de fruits mûrs et d’épices douces. Une densité remarquable avec des tanins veloutés et une long final mentholée. Cette cuvée est l’expression du terroir de la Méjanelle, si singulier. Un grand vin, puissant, équilibré avec un fier caractère.
Appellation :
AOP Languedoc
Élevage :
12 mois en foudre
6 mois en cuve
6 mois en bouteille
Cépages :
Syrah – Grenache
Vinification :
Egrappage total, foulage, cépages vinifiés séparément en cuves béton, vinification traditionnelle avec cuvaison de 4 à 5 semaines.
Service :
14 à 16°
Garde :
5 ans
Contenance :
75 cl