Gaby Vial Banyuls
Prix : 20.00 €
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L'avis de Sylvain
La cuvée Gaby Vial, est un Banyuls au nez de fruits rouges confits, de café et de chocolat. La bouche est tendre, souple, gourmande et légèrement oxydative, à consommer avec un bon Roquefort ...
Appellation :
A.O.C. Banyuls
Élevage :
7 ans minimum en foudre – Milieu oxydatif
Cépages :
100% Grenache Noir
Vinification :
Vinification traditionnelle avec une macération des moûts puis mutage sur grain pour stopper la fermentation.
Service :
12 à 14°
Garde :
10 ans et plus
Contenance :
75 cl
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