Bio
L'histoire du vin bio logique est intrinsèquement liée aux mouvements de l'agriculture alternative nés au XXe siècle. Si l'utilisation de produits chimiques s'est généralisée après la Seconde Guerre mondiale, des pionniers, souvent inspirés par la biodynamie (Rudolf Steiner) et l'agriculture biologique (Sir Albert Howard), ont refusé cette industrialisation. Leur conviction était de respecter le terroir et la santé.
En France, le mouvement a pris de l'ampleur dans les années 1960 et 1970. Des vignerons engagés ont commencé à bannir les pesticides et les herbicides pour se concentrer sur l'équilibre naturel de la vigne. Longtemps basée sur la simple absence de produits chimiques, la reconnaissance officielle a été plus tardive.
La véritable révolution légale arrive en 2012 : l'Union Européenne adopte une réglementation spécifique pour le vin bio. Pour la première fois, la certification ne concerne plus seulement la culture des raisins, mais aussi le processus de vinification, encadrant strictement l'utilisation des sulfites et des intrants. Aujourd'hui, le vin biologique est un marché en forte croissance, symbolisant un retour à l'authenticité et au respect de l'environnement.
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Prix propriété
Bio
Verticale Clos des Immortelles
Mas de La Seranne
2019 - 2020 - 2021 - 2022
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Bio
Sans Sulfite Ajouté
Nature
Sans Soufre Ajouté
Franck Balthazar
2021
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Bio
Cornas Casimir Balthasar
Franck Balthazar
2021
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Bio
Biodynamie
Paradoxe
Domaine de la Pinte
2018
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Prix propriété
Bio
BiB 3L Olivière
Domaine Moulinier
2025
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Prix propriété
Bio
Belote et Rebelote rouge
Vignoble Belot
2024
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Prix propriété
Bio
Belote et Rebelote blanc
Vignoble Belot
2024
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Bio
Biodynamie
Hors Pistes rouge
Domaine des Pothiers
2020
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Prix propriété
Bio
Sans Sulfite Ajouté
Nature
Nuits d’Ivresse
Domaine Catherine & Pierre Breton
2021
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Prix propriété
Bio
Nature
Franc de Pied
Domaine Catherine & Pierre Breton
2022