Domaine de Barroubio

St Jean de Minervois

Les vins du Domaine de Barroubio  –  Cuvée Bleue, Dieuvaille,Muscat Tradition, Le Rosé, Tradition Rouge, Jean Miquel, Marie-Thérèse, Muscat Sec, Le p’tit dernier

On retrouve ainsi le Domaine de Barroubio au coeur du hameau de Barroubio, situé sur la commune de Saint Jean de Minervois dans l’Hérault. Le Domaine est conduit par la famille Miquel depuis le 15è siècle. Ce Domaine familial s’étend sur de 120 hectares de terres dont 27 sont dédiés à la culture de la vigne.

Ici, Raymond Miquel produit des Muscats de très haut niveau. On peut aussi les retrouver régulièrement sur les cartes des grands restaurants. Dans les vignes du Domaine, les Muscats taillés en gobelets palissés, côtoient des vieux Carignan. Les Terroirs sont exceptionnels, faits de petit cailloux calcaires très blancs. Ils sont très important dans la maturité des Muscats car ils rendent la nuit la chaleur accumulé dans la journée. Un paysage à couper le souffle et des Vins d’exception…

Le site du Domaine