Le Pinot Noir

L'Avis de Sylvain

Le Pinot Noir du Domaine Terre 2 Frères est situé dans l'aire de production du Saint-Chinianais sur la commune de Quarante. Ce cépage cultivé principalement dans le vignoble bourguignon ,vous surprendra par sa fraicheur, son fruit, son côté floral et sa complexité que lui confère son terroir argilo-calcaire. Une bouche sur la finesse des tannins dû à l'élevage en jarre et le fruit vous amènera sur des grillades, des charcuteries ou encore sur un poisson gras grillé. Bravo aux 2 frères pour nous régaler avec un cépage atypiques de notre belle région Languedocienne.