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Bourboulenc

Millésime :

2019

Prix : 9.00

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L'avis de sylvain

Le Bourboulenc du Domaine de Simonet est la Petite Cuvée élaborée par Christophe Barbier. Réalisé à partir de Bourboulenc Francs de Pied (non greffé), c'est un blanc vif, d'une très belle originalité, qui laisse toute leur liberté aux caractéristiques gustatives du Bourboulenc. A découvrir absolument avec quelques huîtres de l'étang de Thau.

Appellation :

I.G.P Côteaux de Narbonne Terres de Perignan

Élevage :

En cuve

Cépages :

100% Bourboulenc

Winemaking :

Traditionnelle en blanc

Serving :

10° à 12°

Garde :

3 ans

Contenance :

75 cl