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Alicante Bouschet – Ravanès

Millésime :

2019

Prix : 12.00

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L'avis de Sylvain

Vigne de 50 ans. Vin issu d’un cépage « teinturier » créé par le montpelliérain Henri Bouschet en 1855. Croisement entre du grenache noir et du petit bouschet, sa vocation était d’être utilisé en « vin médecin » comme « colorant naturel » de vins manquant de couleur. Un cépage autochtone à découvrir absolument !

Appellation :

IGP Pays d'Hérault

Élevage :

6 mois en cuve inox

Cépages :

100% Alicante Bouschet

Winemaking :

Traditionnelle

Serving :

14 - 15°c

Garde :

5 ans

Contenance :

75 cl