Alicante Bouschet – Ravanès
Millésime :
2019
Prix : 12.00 €
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L'avis de Sylvain
Vigne de 50 ans. Vin issu d’un cépage « teinturier » créé par le montpelliérain Henri Bouschet en 1855. Croisement entre du grenache noir et du petit bouschet, sa vocation était d’être utilisé en « vin médecin » comme « colorant naturel » de vins manquant de couleur. Un cépage autochtone à découvrir absolument !
Appellation :
IGP Pays d'Hérault
Élevage :
6 mois en cuve inox
Cépages :
100% Alicante Bouschet
Winemaking :
Traditionnelle
Serving :
14 - 15°c
Garde :
5 ans
Contenance :
75 cl
