Vent d’Ouest
14.60€
Rupture de stock
Domaine :
Millesime :
2018
Appellation :
AOC Cabardès
Élevage :
12 mois en cuve
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon – Syrah – Grenache
Vinification :
Traditionnelle avec macérations de 4 semaines et égrappage.
Service :
14 à 16°
Garde :
6 à 8 ans
Contenance :
75 cl
L'avis de Sylvain
La cuvée Vent d'Ouest réalisée avec une dominante de cabernet-sauvignon associé au grenache et à la syrah offre un vin élégant et original. Les arômes fins et complexes sont dominés par des notes de garrigues, de fruits mûrs. En bouche, le vin est rond et puissant, avec des tanins très bien fondus. Il accompagnera à la perfection un carré d’agneau, à l'écrasé de pommes de terre.
Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Domaine de Cabrol |
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