Vent d’Est
18.20€
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Domaine :
Domaine :
Millesime :
2019
Appellation :
AOC Cabardès
Élevage :
10 mois en cuve
Cépages :
60% Syrah – 30% Grenache – 10% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Traditionnelle avec macérations de 2 semaines.
Service :
14 à 16°
Garde :
5 à 8 ans
Contenance :
75 cl
L'avis de Sylvain
La cuvée Vent d'Est est l'une des deux cuvées phare du Domaine de Cabrol. D'un très beau rapport qualité prix, c'est un vin dense, sur des notes intenses de fruits noirs, fruits rouges, figues bien mûres, ainsi que sur des notes épicées (poivre, clou de girofle...). A attendre quelques années et à apprécier en compagnie d'une belle pièce de viande rouge avec une sauce au poivre...
Informations complémentaires
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Domaine | Domaine de Cabrol |
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