Clos des Immortelles

19.00€

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Domaine :

Mas de La Seranne

Prix propriété

Bio

Domaine :

Mas de La Seranne

Millesime :

2022

Appellation :

AOP Terrasses du Larzac

Élevage :

24 mois en barrique

Cépages :

Syrah – Grenache – Carignan – Mourvèdre

Vinification :

Traditionnelle avec macération de 4 semaines

Service :

15°

Garde :

7 à 10 ans

Contenance :

75 cl

Catégories : Languedoc Roussillon, Vins bio, Terrasses du Larzac

L'avis de Sylvain

Clos des Immortelles du Mas de la Seranne est un cuvée phare de ce beau terroir de Galets Roulés d’Aniane. Riche, généreux, complexe avec des tannins sur la rondeur tout en gardant magnifiquement de la fraîcheur, il pourra dés à présent vous faire plaisir ou dans 6 à 8 ans. Une daube de sanglier, des gibiers à plumes rôtis ou encore simplement un magret grillé.