L’Agathe
Millésime :
2021
Prix : 11.00 €
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L'Avis de Sylvain
L'Agathe est un blanc de Saint-Chinian, une rareté qui représente un pour cent des blancs. Ce joli vin ravira les amateurs curieux de cette appellation et, dans l'absolu, des blancs de schiste.
Appellation :
A.O.C Saint-Chinian
Élevage :
En cuve
Cépages :
35% Clairette – 20% Roussanne – 20% Vermentino – 25% Grenache Blanc
Winemaking :
Traditionnelle en blanc, vendanges matinales, fermentations à basse température.
Serving :
8 à 10°
Garde :
3 ans
Contenance :
75 cl
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