L'avis de Sylvain

Idylle est un vin blanc de l'AOC Côtes du Roussillon à dominante de Grenache blanc et gris sur des sols de schistes et argilo-calcaire. C'est un vin sur la fraîcheur et le fruit avec un équilibre assez incroyable. Il harmonisera au mieux des gambas grillées, des fromages de chèvres ou encore simplement une soupe de poissons. A découvrir absolument !!!