Appellation :

A.O.C. Banyuls

Élevage :

7 ans minimum en foudre – Milieu oxydatif

Cépages :

100% Grenache Noir

Vinification :

Vinification traditionnelle avec une macération des moûts puis mutage sur grain pour stopper la fermentation.

Service :

12 à 14°

Garde :

10 ans et plus

Contenance :

75 cl