L'avis de Sylvain

Nous aimons la franchise et le naturel de cette cuvée de Carignan. Ce vieux cépage Languedocien exprime dans ce vin toute sa puissance, sans jamais tomber dans l'excès. La faible protection en soufre lui donne une ouverture aromatique vers des arômes exogènes. A découvrir sur une cuisine de caractère ou à l'apéro entre amateurs de sensations fortes !