L’Ivresse des Cîmes
Millésime :
2023
Prix : 10.00 €
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42 en stock
L'avis de Sylvain
L'Ivresse des Cîmes fait le parallèle entre le côté enivrant des sommets montagnards et les coteaux très pentus et frais du vignoble des Terres Falmet. Yves Falmet sur cette cuvée nous montre tout le potentiel de son terroir avec un vin structuré, complexe et surtout beaucoup d’équilibre entre la fraîcheur et la maturité. Un des meilleurs rapports qualité prix de notre sélection.
Appellation :
AOC Saint Chinian
Élevage :
En cuve
Cépages :
Mourvèdre - Syrah - Grenache
Vinification :
Traditionnelle avec macération de 3 semaines
Service :
14 à 16°
Garde :
8 ans
Contenance :
75 cl