L'avis de Sylvain

Cuvée Passion du Domaine Delmas est encore une fois un modèle du genre .La finesse des bulles, la fraicheur, l'équilibre vous séduiront encore et toujours. Les notes de fruits blancs, floral vous accompagneront dés votre apéritif, une blanquette de poisson !!!Voilà encore un bel exemple de grand crémant de Limoux qui n'a pas a rougir de son cousin champenois. Bravo à la Famille Delmas en Bio depuis 1986!!!!