Bella Casta
Millésime :
2022
Prix : 10.60 €
L'avis de Sylvain
Bella Casta est la cuvée du renouveau du Château Castigno à Assignan. Clément Mengus au commande maintenant mets en valeur le beau terroir calcaire du plateau d'Assignan. A base de grenache noir ,ils ont décidés de vinifié un vin sur la fraicheur du terroir, le fruit et la finesse sans trop extraire ou élevé en fûts, ce qui permet de donner un nouveau style aux vins du Château. Bravo pour ce renouveau qui donne un peu d'accessibilité immédiatement .
Appellation :
IGP Pays d'Hérault Monts de la Grage
Élevage :
Cuve
Cépages :
Grenache noir
Vinification :
Traditionnelle
Service :
Entre 10°et 14°
Garde :
4 ans
Contenance :
75 cl
