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La Jasse

Millésime :

2018

Prix : 23.70 € 21.33

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L'avis de Sylvain

La cuvée La Jasse du Domaine La Jasse Castel est un vin ample, doté d'une belle rondeur, du fond et surtout du fruit! L'aromatique est droite et puissante, sans aucune sensation de lourdeur ni de chaleur. C'est une cuvée très réussie, à la personnalité affirmée, que nous offre Pascale Rivière, à déguster après une heure de carafe.

Appellation :

AOP Terrasses du Larzac

Élevage :

En barrique de 2 vins, pendant 12 mois.

Cépages :

70% Syrah - Grenache - Carignan

Vinification :

Egrappage total, cuvaison longue.

Service :

15 °

Garde :

7 à 10 ans

Contenance :

75 cl