Fitou Tradition

L'avis de Sylvain

Le Fitou du Domaine Sarrat d'En Sol est un assemblage de Carignan, Grenache noir et Syrah. C'est un vin fruité et plaisant. Avec un nez intense et complexe qui rappelle les petits fruits noirs avec des notes de garrigue. Vous trouverez une bouche fruitée en attaque, un cœur épicé et ample. Avec de la fraîcheur et des tanins fins enrobés. Il accompagnera parfaitement des gibiers ainsi que des plats en sauces.