Arménie

L'avis de Sylvain

La cuvée Arménie, soit la grande cuvée du domaine Sarrat d'En Sol, est un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache noir. On trouvera un nez intense de genévrier, de fruits noirs et de tapenade. Une bouche ample et fruitée avec des tanins fondus. Il y a un bel équilibre entre boisé et fraîcheur.