Minervois - Minervois La Livinière
Minervois : La Richesse d'un Terroir entre Canal du Midi et Montagne Noire
L'appellation Minervois est l'une des plus vastes et des plus emblématiques du Languedoc, s'étendant sur les départements de l'Hérault et de l'Aude, entre les rives du Canal du Midi et les contreforts de la Montagne Noire. Ce terroir bénéficie d'une incroyable diversité de sols (schistes, calcaires, grès, argilo-calcaires) et de climats, qui confèrent aux vins une complexité unique.
Le Minervois rouge est majoritaire, souvent dominé par la Syrah, le Mourvèdre, le Grenache et le Carignan. Ces assemblages produisent des vins généreux, aux arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de garrigue, avec une belle structure tannique. La sous-région du Minervois-La Livinière est d'ailleurs reconnue comme Cru du Languedoc pour sa concentration et son potentiel de garde.
Le Minervois propose également d'excellents vins blancs et rosés. Ces vins du Sud de la France sont des partenaires idéaux pour la cuisine méditerranéenne, offrant puissance et élégance à des prix abordables.
Affichage de 11–20 sur 36 résultatsTrié par popularité
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Prix propriété
Bio
Plaisir Des Lys
Domaine Lauraire des Lys
2021
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Prix propriété
HVE
Barroubio Rosé
Domaine de Barroubio
2025
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Prix propriété
Conversion Agriculture Biologique
Le Cendrous
Château Mirausse
2023
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Prix propriété
Bio
RDV sur la Lune
Clos du Gravillas
2023
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Prix propriété
Bio
Granaxa
Château Coupe Roses
2021
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Prix propriété
Bio
L’Inattendu
Clos du Gravillas
2024
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Prix propriété
Bio
Réserve Aires Hautes
Domaine des Aires Hautes
2021
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Prix propriété
HVE
Jean Miquel
Domaine de Barroubio
2023
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Prix propriété
Bio
Françoise
Domaine Vordy
2023
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Prix propriété
Bio
Belle de Nuit
Domaine Borie de Maurel
2022