UN TERROIR D’EXCEPTION !
Propriété de la famille MIQUEL depuis le XV ème siècle, le Domaine de Barroubio est aujourd’hui la référence de l’appellation Muscat de Saint-Jean de Minervois. Raymond MIQUEL conduit en agriculture raisonnée ce vignoble de 31 hectares majoritairement situé sur des plateaux calcaires. Le Domaine produit des vins sur plusieurs appellations, des AOP Minervois pour les vins secs et AOP Muscat de Saint-Jean de Minervois pour les Vins doux naturels :Classique, Cuvée bleue, Dieuvaille et Cuvée Nicolas ». On retrouve également deux IGP D’Oc à base de Muscat petit grain : Muscat sec et Le p’tit Dernier »
Raymond est un vigneron vrai, sincère qui aime les vins sur la finesse et la fraicheur. Ses muscats sont divins ! On croque le fruit à chaque verre. A découvrir absolument !!!
