Château la Dournie

Les vins du Château la Dournie  – Sous le Figuier, Rosé, Elise, Etienne

Situé à l’entrée du village de Saint Chinian, le Château la Dournie était la propriété de la famille étienne depuis 1800. Le Château emblématique d’un passé glorieux du vignoble Saint Chinianais est passée de mère en fille depuis plus de 6 générations.

Aujourd’hui une nouvelle équipe est à la tête de l’exploitation avec pour objectif d’élaborer des vins au plus proche de la nature tout en gardant l’identité histirique du Câteau. L’exploitation est composée de 36 Ha de vignes d’un seul tenant offrent un refuge aux 14 cépages différents représentatifs de l’évolution du Languedoc au cours de ces 150 dernières années. L’élaboration des vins est la moins interventionniste possible pour garder toute la typicité de nos terroirs.

    Un Château emblématique du vignoble de Saint Chinian à suivre dans sa nouvelle aventure.