OPPIDUM IPA

L'Avis de Sylvain

A la dégustation, vous retrouverez une robe dorée légèrement voilée, surmontée d'une mousse blanche dense et persistante. Des arômes intenses d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits tropicaux (mangue, ananas) se mêlent à des notes florales et résineuses. En bouche, l'attaque est vive et rafraichissante, avec une amertume franche et équilibrée. Les saveurs houblonnées dominent, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux qui se prolongent en une finale persistante. Oppidum IPA s'accordera à merveille sur un fromage à pâte persillée, un plat épicé ou encore un dessert fruité (tarte, crumble, salade de fruit)