Viognier

L'avis de Sylvain

Le Viognier du Domaine Moulinier à Saint Chinian est un vin frais et aromatique. Les raisins sont récoltés tôt afin de garder une belle acidité qui apportera beaucoup de fraîcheur au vin. Des notes de pêche, d'abricot, typiques du Viognier, mais aussi des touches florales et briochées. La bouche est ronde, souple et fraîche, avec une finale épicée un peu acidulée qui donne envie de se resservir... A apprécier dès maintenant à l'apéritif ou sur un poisson.