Syrah-Viognier

L'Avis de Sylvain

L'assemblage de la syrah et du viognier apporte une belle complexité aromatique. Au nez, on découvre un délicat mélange de fruits noirs et d'agrumes soutenu par des notes épicées. LA bouche est très ronde, les tanins amples et soyeux. La finale reste épicée et fraîche. Peut être servi sur une planche apéritive, une viande rouge ou un poulet rôti.