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Le Secret de Rémy

Millésime :

2019

Prix : 12.50

Bouteilles en stock

51 en stock

L'avis de Sylvain

le Secret de Rémy blanc du Domaine Soulié est une des plus belles cuvées du terroir de Saint-Chinian. Sur les sols argilo-calcaire d'Assignan cette cuvée sur la matière, la fraicheur et la complexité demandera des plats en sauce crémeuse, des fromages sec ou encore pourquoi pas une volaille à la crème et champignons. Bravo Rémy et maintenant Mathilde pour cette belle bouteille!!!!!

Appellation :

I.G.P Monts de la Grage

Élevage :

En barrique

Cépages :

Chenin - Clairette - Vermentino - Grenache gris

Winemaking :

Traditionnelle en blanc

Serving :

10 à 12°

Garde :

5 ans

Contenance :

75 cl