L’Ecriture 2014
Millésime :
2014
Prix : 50.00 €
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Prix Propriété
Bio
L'avis de Sylvain
L'écriture 2014 du Mas de L'Ecriture, par sa longueur et sa complexité font de lui un grand vin de garde. Sa puissance permettra de tenir facilement sur des plats en sauce, des civets .Son potentiel de garde est pour nous de minimum 12 ans. A mettre en cave ou le carafer 3 à 4 heures avant dégustation. Bravo!!!
Appellation :
AOP Terrasses du Larzac
Élevage :
En barrique de 600 litres pendant 12 mois.
Cépages :
75% Syrah - Grenache - Mourvèdre
Vinification :
Eraflage total, longue cuvaison de 6 à 10 semaines par cépages et par parcelles.
Service :
15°
Garde :
10 à 15 ans
Contenance :
75 cl
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