L’Ecriture
Millésime :
2012
Prix : 50.00 €
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Prix Propriété
Bio
L'avis de Sylvain
C'est un vin surprenant par la finesse de ses tanins mais aussi par sa complexité aromatique ainsi que sa fraîcheur. Quel grand vin !
Appellation :
AOP Terrasses du Larzac
Élevage :
En barrique de 600 litres pendant 12 mois.
3 mois en cuve
Cépages :
Syrah - Grenache - Mourvèdre
Vinification :
Eraflage total, longue cuvaison de 6 à 10 semaines par cépages et par parcelles.
Service :
15°
Garde :
10 à 15 ans
Contenance :
75 cl
