La Jasse
Millésime :
2019
Prix : 28.00 €
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Prix Propriété
Bio
L'avis de Sylvain
La cuvée La Jasse du Domaine La Jasse Castel est un vin ample, doté d'une belle rondeur, du fond et surtout du fruit! L'aromatique est droite et puissante, sans aucune sensation de lourdeur ni de chaleur. C'est une cuvée très réussie, à la personnalité affirmée, que nous offre Pascale Rivière, à déguster après une heure de carafe.
Appellation :
AOP Terrasses du Larzac
Élevage :
18 mois dont 12 mois en barriques de 2 vins pour la syrah
Cépages :
70% Syrah - Grenache
Vinification :
Egrappage total, cuvaison longue.
Service :
15 °
Garde :
7 à 10 ans
Contenance :
75 cl
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