Saut de Côte

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Prix propriété
Bio
Biodynamie

Millesime :

2016

Appellation :

A.O.C Coteaux du Languedoc

Élevage :

36 mois d'élevage en oeufs béton

Cépages :

Mourvèdre - Syrah

Vinification :

Traditionnelle en rouge, macération 5 semaines.

Service :

14 à 16°

Garde :

10 ans

Contenance :

75 cl

 

L'avis de Sylvain

Saut de Côte est un grand vin du Languedoc. Le vigneron Alain Chabanon produit un vin puissant et tonique, une finale qui emplit la bouche, non dénuée d'une certaine austérité apportée par un tanin visible.

Description

 

Informations complémentaires

Couleur

Rouge

Domaine

Domaine Alain Chabanon

Avis

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