Viels Arrasics
Millésime :
2018
Prix : 18.30 €
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L'avis de Sylvain
Viels Arrasics du Domaine des Jougla est un vin dense et profond, aux arômes de fruits noirs, et de fruits rouges confits. Au nez, les notes de cassis, de vanille s'entremêlent avec des arômes cacaotés et légèrement toastés. La bouche est ample et généreuse, avec des tanins très bien enrobés, c'est une matière veloutée qui envahit le palais. Un vin à carafer impérativement, et à apprécier sur une viande en sauce.
Appellation :
AOC Saint Chinian
Élevage :
En barrique
Cépages :
Syrah – Grenache – Mourvèdre
Vinification :
Traditionnelle avec macérations longues
Service :
14 à 16°
Garde :
10 ans
Contenance :
75 cl