Skhistos

18.80

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Prix propriété
Bio
Élevage Amphore

Millesime :

2021

Appellation :

AOP Saint-Chinian

Élevage :

Amphore en argile

Cépages :

Carignan blanc - Roussanne - Grenache blanc

Vinification :

Pressurage direct

Service :

7 à 10 °C

Garde :

5 à 7 ans ou plaisir immédiat

Contenance :

75 Cl

 

L'Avis de Sylvain

Skhistos du Château Quartironi de Sars est une nouveauté de Magali et Guilhem Quartironi. A dominante de Carignan blanc agrémenté de roussanne et grenache blanc, avec un élevage en jarre d'argile vous amène dans des grands blancs languedociens. Complexité,longueur, fraicheur et puissance caractérisent cette belle cuvée. Une volaille crémée, des fromages secs ,un filet de perche ou encore un loup de mer simplement grillée accompagneront merveilleusement vos papilles. Bravo à Magali et Guilhem pour respecter cette identité de terroir de schistes!!!!

Informations complémentaires

Couleur

Blanc