mv?

L'avis de Sylvain

Le nom de la cuvée mv? aurait pu nous faire penser aux initiales de Marc Valette, mais non! C'est un 100% Mourvèdre!! Le nez est riche et complexe, il nous annonce un vin généreux sublimant toute la puissance du Mourvèdre. L'élevage en barrique est bien maitrisé et ne masque pas les arômes d'épices et de fruits noir bien mur. Le velouté est remarquable, les tanins sont là! Ce Mourvèdre est un vin puissant, la belle maturité des raisins nous apporte la rondeur nécessaire à l'équilibre. Marc a eu raison de nous faire cette nouvelle cuvée que les amateurs de Bandol apprécieront sans modération. Vous serez séduit par l'association avec un canard aux olives ou sur les petits gibiers à plumes de saison.